Наталия Александровна Зайцева
Профессор кафедры индустрии гостеприимства, туризма и спорта Института управления, ФГБОУ ВПО Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Стремянный пер., 36, Москва, 115093.
Руководитель департамента развития образовательной деятельности Федерации рестораторов и отельеров. Член Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства. Аттестованный эксперт по независимой оценке профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства (туризм, гостиницы, предприятия питания и сервиса).